Препараты против остеопороза с витамином К2. Как не нанести вред здоровью?

Помимо общеизвестных препаратов против остеопороза, на рынке присутствуют и содержащие витамин К2. Между тем, они не так безопасны, как может показаться на первый взгляд. При более детальном рассмотрении можно увидеть, что данное вещество в изобилии содержится в ряде продуктов, а значит, его можно получить в натуральной, легко усвояемой форме. Употребление же препаратов с витамином К2 может привести к опасным заболеваниям. В нашей статье мы расскажем, как не нанести вред здоровью, принимая биодобавки.

 

 

Кто первым открыл витамин К?

Вначале необходимо сказать, кто первым открыл витамин К. История изучения этого вещества началась в 1929 году, когда датский биолог Хенрик Дам проводил опыты на домашней птице. Он давал цыплятам корм, лишенный жиров, из-за чего у них начали кровоточить крылья. В ходе экспериментов исследователь сумел найти компонент, который способствовал выздоровлению птиц – шпинат. Дам предположил, что в растении содержится какое-то важное вещество и назвал его витамином-коагулянтом или витамином К. Через десять лет после этого события его научились выделять из растения семейства бобовых – люцерны.

Важный вклад в открытие этого нутриента внес американский биохимик Эдуард Дойзи, который в 1939 году определил его структуру. Кроме того ученый сумел синтезировать из гниющей рыбной муки вещество из группы витаминов К, которое помимо кровоостанавливающего действия обладало и другими свойствами. Это и был витамин К2(менахинон), который является героем данной статьи. В итоге оба ученых за  свой вклад в науку были награждены Нобелевской премией в 1943 году.

 

 

Насколько важен витамин К2 для костей?

Сегодня некоторые ученые заявляют о том, что витамин К2 для костей не менее важен, чем витамин D и кальций. В этой связи встает вопрос о том, что же представляет собой витамин К. Это соединение входит в группу липофильных (жирорастворимых) витаминов и образует несколько форм. Установлено, что наиболее важны для человека две: филлохинон (К1) и менахинон (К2).

Долгое время считалось, что роль этих веществ в организме ограничивается лишь участием в свертываемости крови. Позднее выяснилось, что полезных свойств больше. Установлено, что это не один витамин, а целая группа соединений, сходных по структуре: все они имеют хиноновое кольцо. Отличие заключается в длине так называемого «хвоста». Так, у витамина К1 он состоит из четырех звеньев, а у К2 – его длина бывает разной. Наиболее распространенной является молекула с семью звеньями. В научной литературе он обозначается как МК-7.

Ученые поняли, что последний из них оказывает влияние на образование новых клеток костной и хрящевой ткани. За счет чего это происходит? Оказывается, этот витамин активизирует белок остеокальцин, который необходим для образования костей. Еще выяснилось, что у данного вещества есть такое интересное действие как увеличение эластичности сосудов.

 

 

Где содержится витамин К2 (менахинон).
Суточная норма вещества

Безусловно, этот витамин необходим для здоровья наших костей, но при этом его дополнительный прием в виде препаратов не имеет смысла. Почему? Наш мудрый организм умеет его синтезировать в кишечнике (в том числе из витамина К1), а поэтому недостаток данного вещества проявляется крайне редко. Да и с пищей получить менахинон совсем нетрудно. Итак, пора сказать, где содержится витамин К2:

— печень трески;

— куриные яйца;

— сыр (твердые сорта);

— мясо;

— шпинат;

— брокколи;

— морковь;

— растительные масла.

Недавно ученые выяснили, что много этого вещества в сое. Японцы, употребляющие ее в пищу, редко страдают остеопорозом. Имеется в виду блюдо натто – ферментированные соевые бобы. Впрочем, в сое содержатся и другие вещества, полезные для костной ткани, например, соевые изофлавоны. А поэтому нельзя однозначно утверждать, что именно витамин К2 (менахинон) противостоит остеопорозу.

Нужно добавить, что суточная норма вещества составляет 50-100 мкг.  Для детей она немного ниже: 35-70 мкг. Существует простая формула потребления этого витамина: микрограмм на килограмм массы тела.

Установлено, что в гусиной печени его содержится 370 мкг/100 г продукта, а в сыре сорта Гауда 270 мкг/100 г. Если  вспомнить про суточную норму этого витамина, то станет понятно, что в его дополнительном приеме наш организм не нуждается. Кстати, для здоровья костей продукты, содержащие менахинон, полезнее принимать с кальцием или препаратами кальция.

 

Научные исследования витамина К

В конце 20 века это вещество стало привлекать все большее внимание. Особенно преуспели в его изучении голландские врачи-ревматологи. Они проводили научныеисследования витамина К и пришли к выводу о возможности его использования для лечения остеопороза. При этом значительная часть экспериментов не имела контрольной плацебо-группы. Поэтому говорить о применении данного вещества против заболеваний костей рано. Более того, употребление витамина К2 в повышенной дозировке вредно.

На Всемирном конгрессе по остеопорозу 2017 года, который состоялся во Флоренции, были озвучены новые данные о менахиноне. Профессор медицины Джон Билезикян из Колумбийского университета (США), выступил с докладом. В нем он рассказал, что американские  фармацевтические компании свернули разработки лекарства от остеопороза на основе витамина К2. Оказалось, что введение вещества в больших дозах приводит к тромбозу сосудов, из-за чего резковозрастает риск инфарктов.

Интересный эксперимент провели в 2000 году на морских свинках канадские ученые Бенуа Дролет, Анни Эдмонд и Винсент Фортин. Грызунам внутривенно вводилось данное вещество в дозировке от  2,5 до 10 мг. После этого у животных наступали обмороки, а затем внезапная смерть. Ученые сделали вывод о том, что при внутривенном введении витамин К блокирует ионные токи, участвующие в сердечной деполяризации и реполяризации.

Результаты их работы были опубликованы в американском интернет-издании «Журнал сердечно-сосудистой фармакологии и терапии» (JournalofCardiovascularPharmacologyandTherapeutics).

 

 

Почему не стоит употреблять
препараты с витамином К2

Сегодня на рынке появились препараты с витамином К2, которые производители активно пропагандируют как средство против остеопороза. При этом мало говорится о побочных эффектах. Наиболее опасными из них являются: повышенная свертываемость крови, диарея, тошнота, сухость кожи.

Особенно вреден этот компонент людям, которые перенесли инфаркт, инсульт и всем, у кого есть склонность к образованию тромбов. А если вспомнить, что остеопороз – это системное заболевание, часто возникающее на фоне других недугов (в том числе и болезней сердца), то непонятно на кого рассчитаны препараты с витамином К2. Кроме того подобные вещества не рекомендуется употреблять беременным, чтобы не произошел выкидыш.

Компании, производящие подобные добавки, не стесняясь, размещают на своих сайтах информацию о том, что высокие дозы витамина-коагулянта полезны. В частности, уверяют потребителей, что так можно затормозить процессы окислительного повреждения нейронов, замедлив «возрастную неврологическую дегенерацию». Имеются в виду болезни Альцгеймера и Паркинсона. При этом производители признают, что менахинон отстает по своему антиоксидантному действию от витаминов Е и С.

Также эти фирмы уверяют, что их препараты с витамином К2 могут предотвратить кардиосклероз, поскольку не они дают откладываться кальцию в сосудах. Мол, это способствует профилактике заболеваний сердца. При этом упускается из виду коагулянтное (увеличивающее свертываемость крови) действие указанного витамина.

Любопытное исследование, косвенно связанное с ролью витамина К, провели ученые из Университета Эмори (США) Хан и О᾽Нил. Они изучали действие вещества варфарина, которое назначают при тромбозах. Были обследованы данные 430 пациентов, которых долгое время лечили варфарином. Оказалось, что этот препарат на 50% повышал кальцификацию артерий. Особенно часто страдали от такого эффекта больные, принимавшие антикоагулянт более 5 лет. Казалось бы, причем здесь витамин К? Но прием препаратов с эти витамином и может вызывать повышенную вязкость крови, а затем тромбозы. Познакомиться с исследованием можно здесь http://vitamink2.org/study-confirms-warfarins-dangerous-health-impact-men/

Допустим, что одна капсула содержит 45 мгк данного вещества. Если принимать эти биодобавки по 2 капсулы в день, что и рекомендуется делать в инструкции, то мы уже покроем суточную норму. При этом потребитель не перестанет питаться. Наверняка, покушает сыр, рыбу, зелень. Тем самым он получит витамин К2 из продуктов, а значит, у него резко вырастет вероятность передозировки. Сам собой напрашивается вывод, что пополнить запасы менахинона просто – с помощью рационального питания.