Существует стереотип о том, что худые люди чаще полных людей страдают от остеопороза. Связывают это с тем, что некоторое количество жировой ткани якобы повышает прочность костной ткани за счет гормона эстрогена, который помогает костям поглощать кальций из рациона. Однако правильнее говорить о том, что лишний вес может наоборот ускорить остеопороз. А люди с лишним весом долгое время считали, что они не входят в зону риска развития остеопороза. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
Мнение, что жировая масса помогает стать кости плотнее, сильно устарело. Современные врачи говорят о том, что повысить плотность костной ткани можно путем наращивания мышечной массы.
Выходит, никакой пользы от жира для костей нет. А теперь разберемся с факторами, отрицательно сказывающимися на плотности кости и связанными с неправильным питанием и лишним весом.
Содержание
Лишний вес – друг остеопороза
Жировые клетки не защищают кости, а наоборот, способствуют развитию остеокластов – клеток, которые разрушают костную структуру. Клетки, называемые остеобластами, помогают в создании новой костной ткани. Ученые полагают, что их работу подавляют значительные объемы жира в костном мозге.
Продукты, содержащие трансжиры, не только приводят к ожирению, но и разрушают витамин К. А его нехватка приводит к тому, что кальций начинает вымываться. В первую очередь, трансжиры содержатся в фастфуде, также в попкорне для свч-печи, некоторых видах печенья, пирожных и маргарине.
Избыток соли активно вытесняет кальций из организма. Суточная норма – 1 чайная ложка. Ее очень легко превысить, если не отказывать себе в продуктах скрытой солености, таких как сосиски, колбаса, ветчина, копчености.
Газированные напитки и жирное мясо – продукты, которые не оставят шанса на стройную фигуру при регулярном употреблении. Для костной ткани они опасны тем, что содержат большое количество фосфора. Его избыток заставляет соперничать за витамин D с кальцием. Как следствие кальций хуже усваивается, а производство костной ткани замедляется.
Лишний вес – последствие малоподвижного образа жизни. В современной жизни мы не находим причин для физических нагрузок. Комфортнее передвигаться на личном или общественном транспорте, чем ходить пешком. В качестве отдыха проводим время за компьютером или телевизором. Неудивительно, что при таком образе жизни мышечная масса крайне мала. Слабые мышцы не могут обеспечить устойчивость и хорошее кровообращение позвоночнику. Все это приводит к уменьшению костной массы.
Что говорят специалисты?
Профессор, д.м.н. Виллорий Иванович Струков – один из самых компетентных людей в области остеопороза. Приведем несколько примеров из его практики.
Пациентка А., возраст 64 года, рост 165 см, вес 85 кг. Обратилась к В. И. Струкову для обследования на наличие остеопороза, жаловалась на боль в колене.
«Остеопороза нет, – говорит доктор, – но есть лишний вес из-за неправильного питания. Жиры выводят кальций из вашего организма, размывая костную структуру. Остеопороза еще нет. Но вы рискуете с ним познакомиться, если не откажитесь от вредных продуктов и не займетесь физической культурой».
Пациентка Б., возраст 58 лет, рост 165 см, вес 75 кг. Жалобы на боль в руках и ногах, больно вставать, ходить и держать равновесие стало труднее. Обнаружено также повышение сахара и холестерина. В. И. Струков начал с вопроса, кем работала пациентка. Сидячий образ жизни налицо.
Пациентка В., возраст 77 лет, рост 160 см, вес 74 кг. Женщина ходит только с тросточкой, имеет скованность в движениях, боль в позвоночнике и коленях.
Хотите жить? Значит надо худеть
Как всегда, доктор Струков начал с лишнего веса: «Хотите жить? Значит надо худеть. Хватит нагружать позвоночник лишними килограммами, пожалейте его». Профессор советует в первую очередь научиться правильному здоровому питанию. Ничего сложного – рыба, овощи и молочные продукты. Виллорий Иванович настаивает, что вред от молока для пожилых людей — это миф. Человек в любом возрасте должен регулярно пить молоко и есть творог или твердый сыр. «Движение – это жизнь. Ваши слабые мышцы уже не держат скелет. Тяжело ходить – ползите, прыгайте, делайте упражнения для укрепления спины. Главное – находитесь в движении», – повторяет доктор.